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保利 今天 1
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打孔重庆美景,吸引神仙,打造“重庆好礼物”。近日,2021“重庆好礼”旅游商品(文化创意产品)大赛暨外事礼品征集活动在荣昌区成功举办。围绕“创意赋权、品质与旅游”主题,组委会评选出10项金奖、20项银奖和50项铜奖。其中,以重庆市荣昌区为代表的“干蒸牛肉”非物质文化遗产老字号食品荣获2021“重庆好礼”大赛权威奖,备受关注。

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据悉,2021“重庆好礼”旅游商品(文化创意产品)大赛暨外事礼品征集活动由重庆市文化旅游委员会、重庆市政府外事办公室、荣昌区政府联合主办。同时举办成渝双城经济圈旅游商品(文化创意产品)、外事礼品展、现场直播、旅游商品发展专题培训等一系列活动,旨在“以竞争促学习,以展览促销售”,提高重庆旅游商品(文化创意产品)开发水平,激发文化旅游消费潜力。

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“千里之行,山川秀美!干旱”的传统“卫生从重庆而来,蒸出健康和礼貌。牛人一直是天地之心,肉香诱使神仙下凡。牛郎和织女在万陵结婚定居,男女编织爱情和继承家庭。牛郎饲养牛羊和蒸牛成为神仙,传承民间烹饪技艺...重庆市美食非物质文化遗产副主席、重庆市江湖美食发展促进会副会长、干蒸牛肉品牌创始人郑国军告诉记者,有能力勇敢地摘取“银奖”“在众多参与旅游商品的竞争中,不仅与“干蒸牛肉”这一非传统老字号食品的独特魅力有关,也与该品牌多年来创新的文化与旅游融合发展以及在传承“牛郎织女传奇”文化遗产方面的独创性密不可分。

据了解,该品牌已获得重庆市老字号、国家发明专利、中国名优食品等多项奖项。下一步,以“文化旅游融合”新实践为契机,重点打造“韩政汇+房车创业”等创业创新项目,帮助更多创业者实现“蒸家厨、通村、轻松房车创业”的创业梦想。

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郑国军指出,“汉蒸回族+房车创业”创业项目作为历史悠久的非物质文化遗产食品“干蒸牛肉”文化与旅游融合的创新载体,已在全国多个城市实施,并得到了社会的一致认可。他还结合自己多年的创业经验与大家分享,如果创业过程中有困难,这并不可怕,“调整轨道”非常重要!例如,改变一个地方,改变一个角度,改变一种商品,甚至停止前进。平静下来后,重新开始,重新规划你的路线,然后重新开始,你会发现一个完全不同的美丽新世界。

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据悉,重庆牛鹅清食品公司作为干蒸牛肉的生产商,自成立以来,始终坚持“不为己所不为”的理念,努力提高服务质量,不断提升企业知名度。多年来的不懈努力得到了社会的一致认可。2017年,干蒸牛肉荣获重庆市老字号,2018年,干蒸牛肉荣获荣昌市非物质文化遗产·重庆市非物质文化遗产,公司推出的“九五干蒸宴·蒸”荣获“中国名宴”称号。

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重庆市文旅委相关负责人表示,近年来,文旅委与相关单位和企业合作,积极构建产业部门、高校、企业三方合作机制,开发优质文化创意旅游商品;继续举办全市旅游商品(文化创意产品)大赛,促进全市旅游商品和文化创意产品快速发展。以荣昌为例,区内有国家传统工艺工作站、国家文化产业示范基地和两个市级非物质文化遗产特色小镇。全区非物质文化遗产项目及相关产业年产值约150亿元。

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